Pronti, partenza, via: una bella giornata in riva al lago! Ma...

Tramezzini al tonno / hLphoto / iStock / tnkstockphotos.ch

L’estate è arrivata e ha portato con se la voglia di trascorrere le calde giornate in riva al lago! Oltre a crema solare, telo, un buon libro e una nuova compilation musicale è bene pensare anche a cosa portarsi per pranzo!

L’importante è puntare sulla freschezza e anche sull'idratazione, quindi sì ad abbondanti porzioni di frutta e verdura sapientemente abbinate per un pranzo leggero ma comunque salutare e nutriente.

In questo articolo ti diamo 3 idee!

Tramezzini

Non hai voglia di portare con te troppe posate e stoviglie? Allora prepara dei comodissimi tramezzini ed ecco risolto il problema di cosa mangiare in spiaggia!

Compra il pancarrè, se vuoi c'è anche integrale o ai cereali e sbizzarrisciti con gli ingredienti.

Ti consigliamo di evitare la maionese, dato che è un ingrediente che mal sopporta il caldo. Al suo posto puoi usare della robiola o un altro formaggio spalmabile, il pane dei tramezzini è piuttosto asciutto quindi devi mettere un ingrediente che lo renda più appetibile.

Se non vuoi usare del formaggio puoi optare anche per il pomodoro, il suo succo servirà per bagnarlo un po'.

Polpette / wiktory / iStock / thinkstockphotos.ch
Polpette / wiktory / iStock / thinkstockphotos.ch

Polpette

E chi l'ha detto che le polpette non vanno bene da mangiare in spiaggia? Spesso le immaginiamo calde e magari al sugo ma in realtà possono essere una sfiziosissima ricetta da portare al mare.

Invece di friggerle puoi cuocerle in forno: preparale la sera prima, il giorno dopo al mare saranno ancora più buone!

Sempre a tema polpette puoi fare una cosa furbissima: la sera prima proponi una cena greca alla famiglia e prepara le Kolokithokeftedes... che sono? Delle super squisitissime polpettine a base di zucchine e feta. L'idea è di prepararne in abbondanza: quelle che avanzano puoi portarle il giorno dopo in spiaggia.

Torta salata / Elena_Danieleiko / iStock / thinkstockphotos.ch
Torta salata / Elena_Danieleiko / iStock / thinkstockphotos.ch

Torta salata

Un'altra soluzione molto comoda per scegliere al meglio cosa mangiare in spiaggia è preparare una bella torta salata. Con pochi ingredienti puoi preparare una leccornia gradita da tutti.

Puoi acquistare già pronta la pasta sfoglia o la pasta brisée da usare come base e poi farcirla con quello che più ti piace, l'estate offre tantissime possibilità in termini di verdure fresche quindi puoi abbinarne più tipi insieme oppure optare per una versione più semplice e concentrarti su una sola.

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